19 maggio 2008

Roba di cibo






Veniamo al dunque. Avete presente le mozzarelle di bufala, la straciatella pugliese, il crudo di Parma, il Morellino di Scansano e l'impepata di cozze? Scordatevi tutto questo. Questo è il regno delle Food Court: il piano più basso dei Centri Commerciali è dedicato al fast food, dal Mc all'australe Red Rooster, dal cinese al kebab (il mio preferito :P) trovi di tutto a poco e di pessima qualità. Sconsigliatissima la pizza, solitamente un impasto contenete anco aglio e strutto condito con salsa dolciastra, cheese, olive e ananas come minimo. Se vuoi ci aggiungi pepperoni (salamino piccante) o altre mostruosità.
Per fortuna il sabato c'è il mercato locale con frutta e verdura di stagione: banane, mango, avocado sono all'ordine del giorno, oltre a strane cose verdi e bianche coltivate dai cinesi naturalizzati e di cui ignoriamo l'utilizzo.
La nostra ricetta per la sopravvivenza? La cucina-fai-da-te e il ristorante thai sotto casa. Forse i thailandesi non sono d'accordo, ma lasciamo per loro i ristoranti italiani della zona.
Un ultimo avvertimento: non toccate mai quelle che a prima vista potrebbero sembrare castagne. Dirottati sui macadamia che fanno sempre la loro porca figura!
E buon appetito!

07 maggio 2008

Giratina in Italia 2008










Manco il tempo di smaltire il jet lag, che ce ne siamo tornati in Australia. Pazienza. Abbiamo fatto appena in tempo a mangiare un po' di schiaccina col crudo e mozzarella (mmm...acquolina!), prendere il raffreddore, fare colazione col cappuccio e pezzo e salutare un po' di amici e parenti. E poi via, prima del ritorno di Berlusconi. E allora eccovi qualche foto ricordo. Quella a Casciana tutti insieme chi ce l'aveva?

01 maggio 2008

Lamington National Park







Il più bel parco naturale del Queensland EVER! Pieno di camminamenti, forme di vita, elementi geologici, cascate a capofitto, verdura tra cui Brush Box, Araucaria e Watkinson's Fig, liane giganti e pietre addormentate sul sentiero. E nemmeno una leech!
Visto che i campeggi del Parco erano stracolmi di avventori, abbiamo pernottato nel paese più vicino (50km) la ridente Canungra! Meta preferita di motociclisti australiani over 60.

Anzac Day





Anche in Australia il 25 Aprile è festa. E' l'Anzac Day. Anzac sta per Australian and New Zealand Army Corps. Una ricorrenza in onore dei caduti australiani in tutte le guerre. In ogni città ci sono parate di tutte le forze armate e non, soldati, veterani, bande di paese e pure gli scout! Chi può o chi si trova lì per caso (tipo me e Vincenzo) si può guardare lo spettacolo di anziani ottuagenari pluridecorati (chi ce la fa ancora a piedi, gli altri in auto scoperta a salutare), veterani hippy, bande di ottoni, xilofoni e tamburi, zampognari e chi più ne ha più ne metta. Per ultime le ambulanze.